益阳小吃深度攻略
益阳小吃以湘北风味为基底,融合江湖特色,本地人常光顾的老店多藏于街头巷尾:
- 麻辣肉:选用猪里脊薄切腌制,配辣椒粉与花椒爆炒,口感焦香麻辣,推荐资阳区老字号「刘记麻辣肉」。
- 刮凉粉:手工米浆刮成条,淋上秘制酱汁与剁椒,清凉酸辣,赫山区南门口摊贩每日现做最受欢迎。
- 白粒丸:米浆制成小丸,搭配骨汤与酸菜,嫩滑鲜美,可前往桃花仑小学旁的老店品尝。
贴士:建议清晨或傍晚前往小吃聚集区,避开午间高峰;搭配本地茯茶解腻更佳。
益阳小吃以湘北风味为基底,融合江湖特色,本地人常光顾的老店多藏于街头巷尾:
贴士:建议清晨或傍晚前往小吃聚集区,避开午间高峰;搭配本地茯茶解腻更佳。